Thies Möller TV-Koch  
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Festlichkeiten bi Thies und Tanja to Huus
 

Festlichkeiten
und Familienfeiern

Sie haben etwas zu feiern? Auch dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse!
Von 8 bis zu 70 Personen finden in unserer gemütlichen Wohn- und Schauküche Platz. Wählen Sie aus zahlreichen Speisen und Getränken und stellen Sie für sich und Ihre Lieben ein individuelles Menü zusammen.
Wir beraten Sie dazu gerne!

Festen und Feiern mal anders können Sie in unserer finnischen Grillkota.
Die Grillhütte ist ideal für Grillabende, für Familie, Freunde, Gruppen oder Vereine von 8-20 Personen. Völlig unabhängig von Wetter und Temperatur kommt in der urigen Hütte die gute Stimmung von alleine auf. Das ist Feiern auf nordische Art!

Wir haben für Sie „leckere“ Angebote zum Genießen zusammengestellt:


Grünkohl
Bio-Grünkohl mit Kasseler, Schweinebacke und Kochwurst dazu gebratene und süße Kartoffeln
1 Korn
14,90 €/Person

Herren-Essen
Burgunder-Schinkenbraten, Kartoffelgratin und Krautsalat
13,90 €/Person

Damen-Essen
Lachs-Spinat-Lasagne, Salate der Saison an hausgemachtem Dressing
13,90 €/Person

Konfirmation (Beispiel)
Feines Kartoffelsüppchen mit Ingwergarnelen und Safranschmand
In Barolo pochiertes Rinderfilet, Petersilienpüree, erlesenes Gemüse im Kartoffelnest
und Sauce Hollandaise
Vanille- und Schokoladencreme an Erdbeermark
39,50 €/Person

Hochzeit (Beispiel)
Krabben-Cocktail
Petersilienschaumsuppe mit Bärlauch-Fleischklößchen und Kresse
Wildhasenrücken im Wirsing-Crepe-Mantel, Champignonsauce, Herzoginkartoffeln und Selleriepüree
Erdbeeren „San Remo“ mit Bourbon-Vanille-Eis
47,90 €/Person

Arrangement Grillkota

Verweilen, Lachen und Schlemmen in zwanglosem Ambiente.

Arrangement 1
Begrüßungs-Getränk
Steak vom Grill, Baked Potatoe, Sour Cream, frische Salate der Saison mit hausgemachtem Dressing

oder
Feuerlachs (auf original finnischen Buchenbrettern gegart), Honog-Dill-Senfsauce, warmer Kartoffelsalat, frische Salate der Saison mit hausgemachtem Dressing
ein Bier oder ein Glas Weiß- oder Rotwein

29,90 €/Person

Arrangement 2

Vorspeise:
           
Gefüllte Datteln mit Ziegenkäse im Speckmantel,
Foccacia (italienisches Brot mit Cherrytomaten)

Hauptgang:           
Feuerlachs (am offenen Feuer gegartes Lachsfilet, gebeizt mit gekräutertem Meeressalz) auf lauwarmem Kartoffelsalat und gegrilltes Rib Eye Steak, Putenbrustfilet, frischer Salat mit hausgemachtem Dressing, Baked Potatoe und Sour Creme

Dessert:           
Vanille-Eis mit flambierten Rumkirschen und Schlagrahm

Getränke:           
Begrüßungs-Drink
Weißwein
Rotwein
Bitburger Pils vom Fass oder Dithmarscher Pils aus der Flasche
1 Korn nach dem Hauptgang
Mineralwasser

Gesamt-Angebot pro Person(all inklusive): 64,90 €

Arrangements!!!!!
Teilnehmerzahl: Mind. 8 - Max. 70 Personen bzw. 20 in der Grillkota

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

 

 
 
  Kochschule "Bi Thies und Tanja to Huus" I Inhaberin Tanja Möller I Reveler Weg 6 I 25764 Schülperweide I Tel. 0 48 33 / 42 92 24 I info@thiesmoeller.de